Horká čokoláda
Ingredience:
- 160 g kvalitní čokolády
- 500 ml mléka
- 250 ml smetany ke šlehání
- 1 lžička moučkového cukru
- kakao nebo skořice na posypání
Příprava jídla
V hrnci se silným dnem zahřívejte na středním plameni mléko a čokoládu, rozlámanou na kousky; stále míchejte. Ohřívejte těsně pod bodem varu a vymíchejte dohladka. Smetanu ušlehejte s moučkovým cukrem, ale ne úplně dotuha.
Horkou čokoládu rozlijte do hrnků, ozdobte šlehačkou a posypte kakaem nebo skořicí.